257-01 Барабан с 24 резиновыми пальцами производства Италия в магазине agrofarmer.ru

Барабан с 24 резиновыми пальцами

Барабан с 24 резиновыми пальцами для перосъемной машины ESTERINA....

11900.00 р.

104-01 Барабан с 36 резиновыми пальцами производства Италия в магазине agrofarmer.ru

Барабан с 36 резиновыми пальцами

Барабан с 36 резиновыми пальцами для перосъемной машины ESTERINA....

11900.00 р.

1420-09 Бильные пальцы для ощипывания дикой птицы производства duckmaster в магазине agrofarmer.ru
1420-09 Бильные пальцы для ощипывания дикой птицы производства duckmaster в магазине agrofarmer.ru

Бильные пальцы для ощипывания дикой птицы

Бильные пальцы для ощипывания. Комплект сменных пальцев для ощипывания дикой птицы (дикой утки, гуся, фазана, вальдшнепа). Пальцы имеют специальную форму и изготовлены из специального мягкого (вязкого...

790.00 р. 650.00 р.

-18%

1419-09 Бильные пальцы для ощипывания домашней птицы производства duckmaster в магазине agrofarmer.ru
1419-09 Бильные пальцы для ощипывания домашней птицы производства duckmaster в магазине agrofarmer.ru

Бильные пальцы для ощипывания домашней птицы

Бильные пальцы для ощипывания. Комплект сменных пальцев для ощипывания ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ (курица, утка, гусь, индюк). Пальцы имеют специальную форму и изготовлены из специального мягкого (вязкого)...

790.00 р. 650.00 р.

-18%

1175-06 Бильный палец куры, индюки, гуси производства Россия в магазине agrofarmer.ru
1175-06 Бильный палец куры, индюки, гуси производства Россия в магазине agrofarmer.ru

Бильный палец куры, индюки, гуси

Для перощипальной машины размеры  ...

25.00 р. 23.00 р.

-8%

1176-06 Бильный палец перепела, голуби производства ВОЛТЕРА в магазине agrofarmer.ru
1176-06 Бильный палец перепела, голуби производства ВОЛТЕРА в магазине agrofarmer.ru

Бильный палец перепела, голуби

Для перощипальных машин "ВолТера-ПМ1","ВолТера-ПМ2"...
1395-08 Конус для убоя птицы KC-L производства КНР в магазине agrofarmer.ru
1395-08 Конус для убоя птицы KC-L производства КНР в магазине agrofarmer.ru

Конус для убоя птицы KC-L

Конус для убоя птицы. Подходит для гуся, индейки от 4,5 до 20 кг. Изготовлен из нержавеющей стали. С кронштейном для крепления.Диаметр 300/120 мм, высота 320 мм, объем 11,8 л....
1394-08 Конус для убоя птицы KC-M производства КНР в магазине agrofarmer.ru
1394-08 Конус для убоя птицы KC-M производства КНР в магазине agrofarmer.ru

Конус для убоя птицы KC-M

Конус для убоя птицы. Подходит для утки и гуся от 1,5 до 5 кг. Изготовлен из нержавеющей стали. С кронштейном для крепления.Диаметр 230/80 мм, высота 275 мм, объем 5,6л...
1361-08 Конус для убоя птицы KC-S производства КНР в магазине agrofarmer.ru
1361-08 Конус для убоя птицы KC-S производства КНР в магазине agrofarmer.ru

Конус для убоя птицы KC-S

Конус для убоя птицы малый. Подходит для кур, несушек и бройлеров до 1,5 кг.Изготовлен из нержавеющей стали. С кронштейном для крепления.Диаметр 190/75 мм, высота 230 мм, объем 3,4 л....
1354-08 Конус для убоя птицы KC-XL производства КНР в магазине agrofarmer.ru
1354-08 Конус для убоя птицы KC-XL производства КНР в магазине agrofarmer.ru

Конус для убоя птицы KC-XL

Конус для убоя птицы. Подходит для индейки от 25 кг. Изготовлен из нержавеющей стали. С кронштейном для крепления.Диаметр 390/140 мм, высота 420 мм, объем 25 л....
258-01 Конус с держателем для убоя птицы. Металлический производства КНР в магазине agrofarmer.ru

Конус с держателем для убоя птицы. Металлический

Конус удобно использовать для убоя птицы. Легко моется и не впитывает грязь. d 34см, h 45см; d низ 8 см...
260-01 Конус с держателем для убоя птицы. Металлический производства КНР в магазине agrofarmer.ru

Конус с держателем для убоя птицы. Металлический

Конус удобно использовать для убоя птицы. Легко моется и не впитывает грязь. d 45см; h 60см; d низ 10 см...

Чтобы получить мясо птицы хорошего качества, надо правильно произвести убой птицы, качественно обработать тушки, что позволит получить хорошее мясо и организовать его длительное хранение.

При убое птицы необходимо обеспечить полное обескровливание тушки, так как оставшаяся кровь создает плохой товарный вид мяса и приводит к его порче при хранении.

Надо помнить, что качество тушки зависит не только от упитанности птицы, но и от обработки после убоя. Порывы кожи, царапины, пеньки пера - все это значительно снижает вид и качество тушек, портит их товарный вид.

Очень важный прием после убоя птицы - ощипка пера.

После снятия оперения проводят полупотрошение или полное потрошение тушек.